Скумбрія: два класичні смаки

Малосольне - ніжне філе делікатного посолу з м'якою текстурою. Традиційна закуска із чистим, збалансованим смаком. Ніжна, помірна жирна скумбрія делікатного домашнього посолу. Тане в роті. Має м'яку текстуру і чистий, збалансований смак з легкою солоністю. Ідеальна класична закуска, яка відмінно поєднується з цибулею, лимоном та гарячою картоплею.

Гарячого копчення - соковита золотиста рибка з насиченим ароматом натурального диму та підкопченою скоринкою. Ароматна золотиста рибка з насиченим димним смаком і соковитою м'якоттю. Коптиться на дровах у бочці BBQ до бездоганної золотистої скоринки. Процес гарячого копчення робить м'ясо неймовірно соковитим, м'яким і легко відокремлюється від кістки, зберігаючи весь багатий смак морепродукту.

Подається з лимоном та свіжою зеленню.