М'ясо
Ошийок BBQ
75 грн за 100 г
Грудинка BBQ
62 грн за 100 г
Ребра BBQ фірмові у власному маринаді (100г)
Опис: Справжній хіт «Батя Кухня BBQ»! Добірні свинні реберця, які проходять тривалий процес томління в смокері на дубових дровах. Завдяки унікальній технології та авторському маринаду, м’ясо стає надзвичайно ніжним, соковитим і легко відділяється від кістки. Ідеально гармонує з пікантним соусом.
Подача: Подаються гарячими, прямо з вогню. У комплекті йде фірмовий соєвий соус у соуснику, який додає страві глибокого солонувато-пряного смаку та підкреслює аромат димку.
Рекомендуємо до страви: Наша хрустка картопля фрі та запечені овочі гриль стануть ідеальним гарніром до цих ребер..
Харчові властивості, 100гБілки-10.90г, Жири-4.00г, Вуглеводи-3.90гСмажаться (свинячі) ребра на відкритому вогні у бочці барбекю, на дубових дровах.
Подача: Подаються гарячими, прямо з вогню. У комплекті йде фірмовий соєвий соус у соуснику, який додає страві глибокого солонувато-пряного смаку та підкреслює аромат димку.
Рекомендуємо до страви: Наша хрустка картопля фрі та запечені овочі гриль стануть ідеальним гарніром до цих ребер..
Харчові властивості, 100гБілки-10.90г, Жири-4.00г, Вуглеводи-3.90гСмажаться (свинячі) ребра на відкритому вогні у бочці барбекю, на дубових дровах.
75 грн за 100 г
Ковбаса домашня
45 грн за 100 г
Шашлик свинний
100 грн
Скумбрія на мангалі
Скумбрія гарячого копченняАроматна золотиста рибка з насиченим димним смаком та соковитою м'якоттю.Коптиться на натуральному дереві до бездоганної золотистої скоринки. Процес гарячого копчення робить рибу неймовірно соковитою, м'якою, що легко відокремлюється від кістки, зберігаючи весь багатий смак морепродукту.
95 грн
Комбо Ланч (ошийок 200грн, картопля фрі 150гр, соус, напій)
Додатки
299 грн
Комбо гриль (200гр. свинного шашлика, овочі гриль 200гр. соус, напій)
Комбо Гриль: М'ясний шашлик з овочами та соусом
- Опис: Навіщо обирати між м'ясом та гарніром, якщо «Батя Кухня» вже зібрав ідеальне комбо? У цьому наборі — усе найкраще прямо з вогню. Основа страви — ніжні, соковиті шматочки добірного свинного ошейка, замаринованого за нашим фірмовим рецептом та обсмаженого до ідеальної скоринки. До м'яса ми додаємо щедру порцію овочів-гриль: м'ясистий баклажан, соковитий кабачок, солодкий перець та ароматні печериці. Усе це подається на традиційній подушці з тонкого лаваша, який просочується соком гарячого м'яса, та комплектується пікантним томатним соусом.
- Подача: Страва приїжджає гарячою у спеціальній еко-упаковці, яка зберігає аромат димку та соковитість кожного шматочка під час доставки по Києву. Лаваш, овочі, шашлик та соус — усе готово до подачі на стіл!
- Вага: 450 г
- З чим смакує: Повністю самодостатня страва для ситної вечері або обіду. Прекрасно поєднується з нашою картоплею по-селянськи чи фірмовими соліннями.
Додатки
299 грн
Сет «Сімейний» BBQ (3 кг)
Величезне, ситне асорті для справжнього сімейного застілля або великої компанії. Ми зібрали найкращі фірмові страви «Батя Кухня BBQ» в одному сеті, щоб кожен знайшов свій улюблений смак. М'ясо готується на вогні, залишаючись соковитим та ніжним, а гарніри та овочі ідеально доповнюють трапезу.Склад сету:
- 🍖 Ребра BBQ — фірмові, соковиті реберця з димним ароматом.
- 🥩 Шашлик свинний — класичний, м'який шашлик з добірного м'яса у правильному маринаді.
- 🍟 Картопля фрі — золотиста, хрустка зовні та м'яка всередині.
- 🍆 Овочі гриль — соковитий мікс запечених на вогні сезонних овочів.
- 🥫 Фірмовий соус — ідеально підкреслює смак м'яса та гарнірів.
Додатки
2 000 грн
Шашлик курячий з філе стегна
80 грн
Шашлик курячий з грудки
100 грн
Курячі крильця «Золотий вогонь» 300/50г
Шукаєте бездоганну пару до келиха холодного Чеського пива, яке ми привезли з Чехії спеціально для вас? Наші золотисті курячі крильця створені саме для цього!Завдяки правильному обсмажуванню у фритюрі, вони отримують мега-хрустку, пряну скоринку, але залишаються шалено соковитими всередині. Кожне крильце просто тане в роті! Подаємо страву гарячою на лаваші з прохолодним фірмовим соусом, який ідеально балансує смак. Замовляйте для компанії або під особистий бокал пінного!
300 грн
Великий м'ясний сет BBQ від Баті ( 2кг )
Справжній м'ясний бенкет для великої компанії! Батя зібрав свої найкращі хіти в один мега-сет. Цілих два кілограми відбірного м'яса, запеченого на справжньому вугіллі. Ідеальний баланс соковитої свинини та фірмових реберець з димком. Ніяких компромісів — тільки чистий смак справжнього BBQ!Склад сету (2 кг чистого м'яса):
- Шашлик зі свинини (700 г) — класика жанру, соковиті шматочки з золотистою скоринкою.
- Ошийок свинячий BBQ (700 г) — найніжніша частина свинини з тонкими прошарками жиру, що тане в роті.
- Ребра BBQ (600 г) — м'ясисті свинячі реберця у фірмовій солодкувато-пікантній глазурі.
- 🎁 Батьківський бонус (безкоштовно до сету): маринована кримська цибуля, лаваш та фірмові соуси для яскравого смаку.
1 500 грн
Пивні реберні стрічки BBQ
Пивні реберні стрічки BBQ Тонка реберна смужка в сухому пряному маринаді, запечена в бочці на вугіллі. Справжній смак м'яса та вогню без зайвої липкості. Рекомендовано з томатно-пряним соусом Сацебелі.
60 грн за 100 г
Овочі гриль 100гр
Асорті овочів-гриль з томатним соусом
- Опис: Справжній смак відкритого вогню у вегетаріанському меню «Батя Кухня»! Наші кухарі відібрали найсвіжіші сезонні овочі, щоб приготувати для вас ідеальне гриль-асорті. Ми обсмажуємо на багатті соковиті кабачки та м'ясисті баклажани, солодкий болгарський перець та добірні цілі печериці. Завдяки правильній температурі овочі зберігають свою соковитість, набуваючи апетитної корочки з димком. Страва подається на фірмовій круглій бамбуковій тарілці та комплектується авторським томатним соусом із зеленню.
- Подача: Доставляється по Києву у спеціальній термоупаковці, щоб овочі приїхали до вашого столу гарячими, соковитими та зберегли свій неповторний аромат BBQ.
- З чим смакує: Чудова самостійна страва для тих, хто віддає перевагу легкій їжі, а також бездоганний гарнір до фірмового лаваша з сиром або сирного асорті.
80 грн за 100 г
«Печено вепрево колено» (Pečené vepřové koleno) Рулька по Чеськи
60 грн за 100 г