Салати
Салат весняний класичний
Овочевий салат (помідор, огірок, болгарський перець, цибуля, зелень, олія) — 250г.
180 грн
Овочева нарізка (помідор, огірок, зелень)
Тарілка свіжих сезонних овочів із зеленню
- Опис: Найкращий компаньйон для соковитого м'яса з вогню — це простота та свіжість натуральних овочів. «Батя Кухня» збирає цю тарілку безпосередньо перед вашим замовленням, щоб усе залишалося максимально хрустким та соковитим. Ми нарізаємо стиглі червоні томати, свіжі огірочки, солодкий м'ясистий перець та пікантну редиску. Центр композиції — пишний пучок свіжої зелені (петрушка та кріп), які додають страві неповторного весняного аромату. Подається на фірмовій квадратній тарілці з натурального дерева.
- Подача: Овочі дбайливо миються, нарізаються акуратними скибочками та пакуються так, щоб зелень не зів'яла, а овочі зберегли свій першокласний вигляд під час доставки.
- Вага: 500 г
- З чим смакує: Абсолютний «маст-хев» до будь-якого шашлику, фірмових свинних ребрець, курки тапака чи запеченої на вугіллі скумбрії.
300 грн
Сирне асорті «5 сирів» з ягідним соусом (300г)
Опис: Справжня знахідка для сирних гурманів у «Батя Кухня»! Ми зібрали п'ять легендарних сирів з усього світу в одній тарілці, створивши ідеальний баланс смаків та текстур. У нашому асорті на вас чекають: пряний та насичений Дор Блю, шляхетний твердий Пармезан, солодкуватий Маасдам із фірмовими горіховими нотками, ніжна й м'яка Фета, а також вишуканий вершковий Камамбер. Контраст пікантних, солонуватих і ніжних смаків бездоганно розкривається завдяки нашому фірмовому ягідному кулі, який ми додаємо до кожної порції.Подача: Сири акуратно нарізаються та подаються на бамбуковому плато. Для збереження свіжості та презентабельного вигляду під час доставки по Києву, соус пакується в окрему тару.Вага: 300 гЗ чим смакує: Чудова самостійна закуска для компанії або витончений старт вечора, поки кухарі готують ваші улюблені соковиті BBQ-ребра!
400 грн
Соління (помідори,гриби,морква по-корейськи) 300г
Асорті фірмових солінь від Баті
- Опис: Жодне застілля з м'ясними стравами BBQ не обходиться без правильних, хрустких маринадів! «Батя Кухня» зібрав на одній тарілці ідеальний баланс кислинки, гостроти та соковитості. У нашому асорті: пряні корнішони, стиглий маринований томат, що вибухає соком, гостренька морква по-корейськи та ніжна маринована спаржа. Особливий акцент — два види грибочків: пружні шампіньйони та ароматні мариновані опеньки в олії. Усі інгредієнти акуратно викладені на квадратне бамбукове плато.
- Подача: Закуска повністю готова до подачі на стіл, акуратно пакується для доставки, щоб маринади не змішувалися між собою та зберегли свій насичений смак.
- Вага: 300 г
- З чим смакує: Незамінне доповнення до нашого соковитого шашлику, фірмових свинячих ребрець та гарячої картоплі по-селянськи.
140 грн
М'ясна нарізка
450 грн
Скумбрія малосолена з цибулею
Скумбрія малосольнаНіжна, помірна жирна скумбрія делікатного домашнього посолу. Тане в роті.
- Має м'яку текстуру і чистий, збалансований смак з легкою солоністю. Ідеальна класична закуска, яка відмінно поєднується з цибулею, лимоном та гарячою картоплею.
80 грн
Маслини
Добірні маслини з оливковою олією та прянощами. Шукаєте ідеальну смакову ноту, щоб розігріти апетит перед основними м'ясними стравами? Наші добірні маслини — це класика середземноморських закусок, яка ніколи не виходить із моди.Перед подачею ми додаємо до них кілька крапель натуральної оливкової олії першого віджиму та дрібку духмяних трав, які на повну розкривають їхній аромат. Вони стануть чудовим доповненням до нашого фірмового сирного сету, легким гарніром до гарячих свинних реберець або бездоганною соленою закускою під бокал холодного Чеського пива! Ідеально пасують до нашого фірмового сирного сету (Дор Блю, Пармезан, Маасдам, Фета, Камамбер)
65 грн
Лимон нарізка 150г
Лимонна нарізка (свіжі соковиті скибочки) Чистий аромат свіжості та незамінний акцент на вашому столі! Ми відбираємо стиглі, соковиті лимони та нарізаємо їх зручними скибочками безпосередньо перед подачею, щоб зберегти весь аромат та вітаміни.Ця порція стане бездоганним штрихом до багатьох позицій нашого меню:
- До хрустких кілець кальмару фрі — кілька крапель свіжого соку зроблять морепродукти ще ніжнішими.
- До гарячого чаю або фірмових напоїв — для приємної цитрусової кислинки.
- Як легка класична закуска — яка миттєво освіжає рецептори.
50 грн
Сирне асорті
400 грн
Салат Цезар (320г)
260 грн
Яйце святкове з печінковим паштетом та зеленою цибулькою
55 грн
Яйце святкове з начинкою Філадельфія та червоною ікрою
120 грн
Салат Грецький (308 г)
240 грн